क्या आप रुतबागा के पत्ते खा सकते हैं?

क्या आप रुतबागा के पत्ते खा सकते हैं? हालाँकि सब्जी के माली आमतौर पर पतझड़ में पकने वाले सुनहरे जड़ वाले बल्बों के लिए रुतबाग उगाते हैं, हरी पत्तेदार चोटी भी खाने योग्य होती है। छोटी हरी पत्तियों को सलाद में कच्चा भी डाला जा सकता है।

क्या रुतबागा के पत्ते जहरीले होते हैं? रुतबागा (ब्रासिका नेपस) शलजम के समान एक फसल है। रुतबागा की तरह, गाजर को जड़ के लिए उगाया जाता है, पत्तियों के लिए नहीं। हालांकि, गाजर का साग जहरीला नहीं है, और आप उन्हें पका हुआ या कच्चा आनंद ले सकते हैं, यूनिवर्सिटी ऑफ टेनेसी इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर को सलाह देते हैं।

क्या रुतबागा के पत्ते खाने के लिए सुरक्षित हैं? हालांकि मुख्य रूप से उनकी जड़ों के लिए उगाए जाते हैं, रुतबागा के पत्ते भी खाने योग्य होते हैं, सलाद में उत्साह जोड़ते हैं। छोटी पत्तियों को चुनें, प्रति जड़ कुछ पत्तियों से अधिक को कभी न हटाएं।

रुतबागा के पत्तों का स्वाद कैसा होता है? रुतबागा के पत्तों का स्वाद कैसा होता है? रुतबागा के पत्तों में थोड़ा कड़वा स्वाद के साथ सरसों, चटपटा पंच होता है। वे निश्चित रूप से अपने गोभी के माता-पिता से मिलते जुलते हैं, इसमें बाद का स्वाद उन लोगों के लिए बहुत अधिक हो सकता है जो ब्रोकोली, शतावरी या फूलगोभी पसंद नहीं करते हैं।

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