क्या स्क्वैश को पतला होना चाहिए? जब तक टुकड़े स्पर्श करने के लिए सूखे होते हैं, चिपचिपा नहीं होते हैं, और ताजा गंध करते हैं, वे उपयोग करने के लिए सुरक्षित रहेंगे। यदि आप पूरे स्क्वैश को घर ला रहे हैं, तो अपनी पेंट्री में एक ठंडी जगह पर स्टोर करें जब तक कि आप उनका उपयोग नहीं करना चाहते। यदि आप भाग्यशाली हैं कि आपके पास रूट सेलर या कोल्ड स्टोरेज है, तो बेझिझक स्टॉक करें; स्क्वैश महीनों तक चल सकता है।
आप कैसे बता सकते हैं कि स्क्वैश खराब है या नहीं? कैसे बताएं कि स्क्वैश खराब है, सड़ा हुआ है या खराब है? विंटर स्क्वैश नरम होना शुरू हो जाएगा और फिर खराब होने पर तरल का रिसाव करना शुरू कर देगा। वे ढलना भी शुरू कर सकते हैं, जिस बिंदु पर वे खराब हो गए हैं और आप उन्हें बाहर फेंकना चाहेंगे।
स्क्वैश पतला क्यों हो जाता है? एक अंतिम नोट: बटरनट स्क्वैश में छीलने और काटने पर एक चिपचिपा, घिनौना फिल्म छोड़ने की प्रवृत्ति होती है। यह एक प्राकृतिक प्रतिक्रिया है जो स्क्वैश द्वारा खुद को ठीक करने की कोशिश के कारण होती है क्योंकि यह अभी भी बेल पर होता है। यह दृढ़ होना चाहिए, रंग में भी, और बिना किसी गूदे के धब्बे के।
मैं घिनौना स्क्वैश के साथ क्या कर सकता हूँ? यदि बाहरी परत ठीक लगती है, तो स्क्वैश में कटौती करने का समय आ गया है। यह देखते हुए कि मांस का सामान्य रंग और बनावट है, इसका उपयोग करना ठीक है। यदि कोई छोटे मटमैले या सड़े हुए धब्बे हैं, तो आप उन्हें काट सकते हैं (और फिर कुछ)। अगर वे काफी बड़े हैं, तो पूरी चीज को त्याग दें।
क्या स्क्वैश को पतला होना चाहिए? - संबंधित सवाल
स्क्वैश कब नहीं खाना चाहिए?
जब आप इसका स्वाद लेते हैं तो आपको एक खराब सब्जी का पता चल जाएगा, क्योंकि कुकुर्बिटासिन की उच्च सांद्रता वाले पौधे बेहद और अप्रिय रूप से कड़वे होते हैं। यदि आप स्क्वैश में काटते हैं और एक खराब स्वाद का अनुभव करते हैं, तो इसे थूक दें और खाना बंद कर दें।
क्या तोरी अंदर से पतली होनी चाहिए?
तोरी की त्वचा चिपचिपी या चिपचिपी हो सकती है, इसलिए उपयोग करने से पहले इसे अच्छी तरह से धो लें।
आप कैसे बता सकते हैं कि बटरनट स्क्वैश अभी भी अच्छा है?
बटरनट स्क्वैश का रंग यह जांचने का एक और अच्छा तरीका है कि क्या यह खराब हो गया है। जब स्क्वैश खराब होने लगेगा तो छिलके और मांस दोनों पर काले धब्बे बन जाएंगे। आप त्वचा और मांस दोनों पर छोटे सफेद धब्बे भी देख सकते हैं जो इस बात का संकेत हैं कि स्क्वैश खराब हो गया है।
क्या घिनौना बटरनट स्क्वैश पकाना ठीक है?
जब तक टुकड़े स्पर्श करने के लिए सूखे होते हैं, चिपचिपा नहीं होते हैं, और ताजा गंध करते हैं, वे उपयोग करने के लिए सुरक्षित रहेंगे। यदि आप पूरे स्क्वैश को घर ला रहे हैं, तो अपनी पेंट्री में एक ठंडी जगह पर स्टोर करें जब तक कि आप उनका उपयोग नहीं करना चाहते। यदि आप भाग्यशाली हैं कि आपके पास रूट सेलर या कोल्ड स्टोरेज है, तो बेझिझक स्टॉक करें; स्क्वैश महीनों तक चल सकता है।
मेरे बटरनट स्क्वैश में पसीना क्यों आ रहा है?
बटरनट स्क्वैश सैप
जब आप सिरों को काटते हैं, तो स्क्वैश "पसीना" शुरू कर सकता है। यह नमी एक रस है जिसे स्क्वैश खुद को बचाने के लिए छोड़ता है। छोटा स्क्वैश अधिक रस छोड़ने की प्रवृत्ति रखता है। रस हल्का चिपचिपा होता है और समय के साथ सख्त हो जाता है।
क्या सॉफ्ट स्क्वैश खराब है?
पतली चमड़ी वाले फलों का उत्पादन करने वाली प्रजातियों को समर स्क्वैश के रूप में जाना जाता है, जबकि कठोर चमड़ी वाले फल पैदा करने वाली प्रजातियों को विंटर स्क्वैश कहा जाता है। दोनों प्रकार की प्रजातियों में, स्क्वैश फल दृढ़ होने चाहिए, न कि नरम। नरम स्क्वैश शायद सड़ने लगे हैं।
क्यूब्ड बटरनट स्क्वैश कितने समय तक चलता है?
इसे फ्रिज में रख दें
बटरनट स्क्वैश को छीलकर क्यूब कर लें, फिर इसे बिना पके हुए एक एयरटाइट फूड स्टोरेज कंटेनर में फ्रिज में रख दें, जहां यह लगभग तीन से पांच दिनों तक रहेगा।
पका हुआ बटरनट स्क्वैश कितने समय तक रहता है?
ठीक से संग्रहीत, पका हुआ शीतकालीन स्क्वैश रेफ्रिजरेटर में 3 से 5 दिनों तक चलेगा।
क्या आप बहुत ज्यादा स्क्वैश खा सकते हैं?
जबकि स्क्वैश में उच्च बीटा-कैरोटीन सामग्री कई लाभ प्रदान कर सकती है, अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि इस यौगिक के बहुत अधिक सेवन से फेफड़ों के कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। इसके अलावा, कुछ प्रकार के तैयार स्क्वैश में उच्च मात्रा में अतिरिक्त चीनी शामिल है।
आप विषाक्त स्क्वैश सिंड्रोम कैसे प्राप्त करते हैं?
कुकुर्बिटासिन में उच्च खाद्य पदार्थों की खपत से जुड़ी विषाक्तता को कभी-कभी "विषाक्त स्क्वैश सिंड्रोम" कहा जाता है। फ्रांस में 2018 में, कड़वे कद्दू से बना सूप खाने वाली दो महिलाएं बीमार हो गईं, जिसमें मतली, उल्टी और दस्त शामिल थे, और हफ्तों बाद उनके बाल झड़ गए।
क्या स्क्वैश आपको मल कर सकता है?
सब्जियां भी आपके आहार में फाइबर जोड़ सकती हैं। कुछ उच्च फाइबर सब्जियां शतावरी, ब्रोकोली, मक्का, स्क्वैश, और आलू हैं (त्वचा अभी भी चालू है)। सलाद, पालक और पत्ता गोभी से बने सलाद भी मदद करेंगे।
तोरी आपके लिए अच्छी क्यों नहीं है?
कच्ची तोरी आमतौर पर खाने के लिए सुरक्षित होती है, लेकिन कुछ मामलों में यह बेहद कड़वी भी हो सकती है। यह इंगित करता है कि यह कुकुर्बिटासिन में उच्च है, जो ऐसे यौगिक हैं जो विषाक्त हो सकते हैं।
खराब तोरी अंदर कैसी दिखती है?
खराब तोरी स्क्वैश आसानी से पहचाना जा सकता है क्योंकि त्वचा सुस्त और बेजान दिखाई देती है। अगर उबचिनी सड़े हुए धब्बे या सड़न से ढकी हो तो उसे न खाएं। सब्जी मटमैली लग सकती है, और त्वचा झुर्रीदार या सिकुड़ी हुई हो सकती है। यदि आप एक खराब तोरी में काटते हैं, तो आंतरिक मांस कड़ा हो सकता है और बड़े बीज से भरा हो सकता है।
मेरी तोरी क्यों पीली और सड़ रही है?
तोरी बारी पीली और सड़ती हुई ब्लॉसम एंड रोट
यह फल में कैल्शियम की कमी के कारण होता है और कारण हमेशा मिट्टी की कमी के कारण नहीं होते हैं। कैल्शियम पौधों की कोशिका भित्ति को एक साथ रखता है और कैल्शियम की कमी के कारण विकास रूक जाता है, पत्तियां विकृत हो जाती हैं और फल पीले और सड़ जाते हैं।
क्या आप भूरे धब्बों के साथ स्क्वैश खा सकते हैं?
फंगल फ्रूट स्पॉट रोग स्क्वैश या खरबूजे के फल को सड़ जाएगा। यह सड़ांध फल के बाहर दिखाई देने वाले धँसा स्थान के ठीक नीचे शुरू होती है। ऐसे मामलों में जहां केवल कुछ फलों के धब्बे होते हैं, सड़े हुए क्षेत्रों को काटा जा सकता है और शेष फलों को पकाया और खाया जा सकता है।
क्या आप ब्लैक रोट के साथ बटरनट स्क्वैश खा सकते हैं?
आपको क्या उपाय करने चाहिए? सबसे पहले, संक्रमित स्क्वैश को दूसरों के साथ स्टोर न करें। वे तब भी खाने योग्य होते हैं यदि छिलका दृढ़ रहता है और स्क्विशी नहीं होता है। सर्वोत्तम सांस्कृतिक प्रथाओं में आपके संक्रमित पौधों और तत्काल आसपास के पौधों को हटाना शामिल है।
मेरे बटरनट स्क्वैश का स्वाद खट्टा क्यों है?
अत्यधिक ठंड, गर्मी, सूखा या बहुत अधिक सिंचाई, या यहां तक कि पौधों के पोषक तत्वों की कमी, अत्यधिक कीट संक्रमण या बीमारी स्क्वैश में कुकुर्बिटासिन के इन ऊंचे स्तर का निर्माण कर सकते हैं जिसके परिणामस्वरूप कड़वा स्वाद हो सकता है।
क्या बटरनट स्क्वैश विषाक्त हो सकता है?
2018 में क्लिनिकल टॉक्सिकोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन ने फ्रांस से एक अध्ययन प्रकाशित किया जिसमें पाया गया कि कड़वे स्क्वैश खाने से रिपोर्ट किए गए प्रतिकूल प्रभावों के 353 मामले सामने आए। दस्त, उल्टी और पेट दर्द सबसे आम लक्षण थे।
क्या आप बटरनट स्क्वैश की त्वचा खा सकते हैं?
बटरनट स्क्वैश कैसे पकाने के लिए। आप त्वचा को खा सकते हैं, इसलिए इसे छीलने की कोई आवश्यकता नहीं है। बस इसे आधा कर दें, बीज निकाल दें और इसे टुकड़ों में काट लें, फिर इसे भूनकर गर्म सर्दियों के सलाद में डालें या इसे करी, स्टॉज या सूप में डालें।
क्या बटरनट स्क्वैश को रेफ्रिजेरेट किया जाना चाहिए?
बटरनट स्क्वैश की त्वचा बिना किसी खरोंच या मोल्ड के सख्त होनी चाहिए। पूरे बटरनट स्क्वैश को ठंडा न करें; यह एक महीने या उससे अधिक समय तक ठंडी, अंधेरी जगह पर रखेगा। छिलके वाले बटरनट स्क्वैश को कसकर कवर किया जाना चाहिए और पांच दिनों तक प्रशीतित किया जाना चाहिए।
आप पके हुए बटरनट स्क्वैश को कैसे स्टोर करते हैं?
पके हुए स्क्वैश को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में, या एक ज़िप-टॉप बैग या अन्य एयरटाइट कंटेनर में फ्रीजर में स्टोर करें। यदि आप पके हुए बटरनट स्क्वैश क्यूब्स को फ्रीज करना चाहते हैं, तो उन्हें एक चर्मपत्र कागज की बेकिंग शीट पर रखें और उन्हें फ्रीजर बैग या कंटेनर में ले जाने से पहले ठोस होने तक फ्रीज करें।
